PROCESO DE CARNE :

Batidos / Salmueras – Descongelación:
BAMIX/SAVIX ™
Proceso de Moldeo:
MULTIMOULES ™
Manipulación automatizada:
MANIPULIX ™
Cocción / Enfriamiento:
THERMIX ™
Pasteurización:
CAMATIX ™

 
 
 

Sumario Proceso de platos cocinados
  
 
 
 

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PROCESO DE PLATOS COCINADOS

Batidos / Salmueras – Descongelacion:
BAMIX/SAVIX ™
Cocción / Enfriamiento:
THERMIX ™
Blanqueado y Cocción:
CHAUDIX ™
Recalentamiento:
AQUAVIX ™
Envuelto Criogenico:
CRYOMIX ™
 Sumario Proceso de carne

 
 
 
 

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