Zbiornik do galaretki Gelix
Opatentowany systemGelix™ został zaprojektowany w celu optymalizacji przygotowania galaretek, półpłynnych i płynnych mieszanek o najwyższym standardzie jakości dla przemysłu spożywczego. Dzięki swojej technologii system Gelix znajduje zastosowanie w wielu branżach:
- Preparaty w galarecie
- Topnienie tłuszczu
- Marynaty i sosy
- Preparaty do nadzień piekarskich
Cechy produktów
Gelix™ jest zintegrowanym systemem, który składa się z podgrzewanego zbiornika o regulowanej temperaturze z mieszadłem i urządzenia do osadzania. Jest przeznaczony dla przetwórców żywności:
- Błyskawiczne przygotowanie mieszanki
- Gotuj i schładzaj
- Optymalna dystrybucja produktów
- Pasteryzacja produktu
Dane techniczne
| Wzór | 150L | 300L | 600L |
|---|---|---|---|
| wydajność na dzień | 150L | 300L | 600L |
| Moc silnika | 0,37KW | 0,37KW | 0,37KW |
| Długość | 1300mm | 1500mm | 1750mm |
| Wysokość | 2200mm | 2200mm | 2200mm |
| Średnica zewnętrzna zbiornika | 800mm | 1000mm | 1250mm |
| Średnica wewnętrzna zbiornika | 700mm | 900mm | 1150mm |
| masa całkowita | 200kg | 220kg | 320kg |
Dostosowanie jest dostępne, nasz innowacyjny zespół inżynierów jest gotowy do pracy z Tobą.
