Multimolds™ do formowania krótkich batonów szynki
Multimolds™ umożliwiają formowanie i przenoszenie produktów w systemie Thermix™ w trakcie całego procesu.
Dzięki swojemu specyficznemu kształtowi dla poszczególnych produktów, Multimolds™ umożliwiają wszechstronność i nadają się do wszystkich rodzajów produktów.
Opatentowany system Multimolds™ jest bardzo kompaktowy i gwarantuje stałość kształtu i wymiarów produktów, jak również precyzyjne, jednorodne gotowanie.
Multimolds™ mogą być również stosowane w niektórych tradycyjnych urządzeniach do gotowania i chłodzenia.
Wykonane w 100% ze stali nierdzewnej, Multimolds™ są wytrzymałe, łatwe w utrzymaniu iw czystości i myciu.
Multimolds™ są opatentowaną konstrukcją Armor Inox:
Cechy produktów
Konstrukcja Multimolds ™ wynika z doświadczenia i technologii Armor Inox, aby zaoferować najwięcej korzyści przy przetwarzaniu szynki.
- Zoptymalizowana ładowność zwiększona o 20 do 30% w stosunku do tradycyjnych systemów.
- Kompatybilność z automatycznymi rozwiązaniami do załadunku i rozładunku produktów.
- Wszechstronność w zakresie wymiarów produktów od długich batonów do krótkich /,,bochenków”.
- Idealny stały docisk produktów, dzięki czemu uzyskuje się produkty o jednolitych wymiarach.
- Stałe wymiary plastrów, gwarantowane zróżnicowanie nie więcej niż +/- 2 mm.