Multimoules™ Jambon Pièces
En complément au Thermix™, les Multimoules™ permettent le moulage et la manipulation des produits dans le système Thermix™ ainsi que tout au long du processus de fabrication.
Grâce à leur forme spécifique pour chaque produit différent, les Multimoules™ sont totalement polyvalents et adaptés à tous les types de produits.
Le système breveté Multimoules™ est très compact et garantit le maintien de la forme et des dimensions des produits ainsi qu’une cuisson homogène et précise.
Les Multimoules™ peuvent également être utilisés dans certains équipements de cuisson et de réfrigération traditionnels.
100% acier inoxydable, les Multimoules™ sont robustes, faciles à entretenir et à nettoyer.
Multimoules™ est un modèle breveté Armor Inox :
Fonctionnalités Produit
Les Multimoules™ sont le résultat de l’expérience et de la technologie Armor Inox pour offrir les meilleurs avantages de traitements et transformation des produits.
- Capacité de charge optimisée améliorée de 20 à 30% par rapport aux systèmes traditionnels.
- Compatible avec les solutions automatisées pour charger et décharger les produits.
- Polyvalent vis-à-vis de la diversité des dimensions produit possible (barres, à la pièce, ronds)
- Pression constante appliquée en tout point pour obtenir des produits de forme parfaite.
- Incertitude maximum de tranchage garantie +/- 2 mm.